Ürün Standart No : TS 11999
Aflatoksin |
Duyusal Özellikler |
Ekstrakte Yağda Asitlik |
Gelişmemiş Gevrek Çerez |
Kusurlu Gevrek Çerez |
Oksi Yağ Asitleri Miktarı |
Rutubet |
Tuz |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
Ürün Standart No : TS 2282
Asitlik |
Asitte Çözünmeyen Kül |
Duyusal Özellikler |
Aerobik mezofilik bakteri |
Küf-Maya |
Protein |
Rutubet |
Tuz (NaCl) |
Aerobik mezofilik bakteri (kob*/g) |
Küf ve maya (kob/g) |
– |
– |
– |
– |
– |
Ürün Standart No : TS 2284
Aflatoksin |
Beyazlı Tane |
Boyar Madde Aranması |
Yabancı madde |
Böcek Parça ve Yumurtaları |
Duyusal Özellikler |
Kızıl Tane |
Kül |
Aerobik toplam bakteri |
Küf ve maya |
Koliform |
Protein |
Rutubet |
Suya Geçen Madde |
Tane İriliği |
Ürün Standart No : TS 2408
Tip Özellikleri |
Genel Özellikler |
Grup Özellikleri |
Mumsu Pirinç |
Rutubet |
Sınıf Özellikleri |
– |
– |
Ürün Standart No : TS 2974/
Renk ve Koku |
Rutubet |
Sağlam Hububat Dışındaki Maddeler |
Dönmeli Tane |
Hektolitre |
Protein |
Düşme Sayısı |
Sedimantasyon Endeksi (Zeleny) |
–
Kül |
Küf |
Koliform |
Protein |
Rutubet |
Sedimentasyon |
– |
– |
Ürün Standart No : TS 4681
Asitlik |
Duyusal Özellikler |
Tip Özellikleri |
Kül |
Protein |
Rutubet |
Yağ |
Koliform |
Maya-Küf |
Ürün Standart No : TS 5000
Asitlik |
Asitte Çözünmeyen Kül |
Duyusal Özellikler |
Rope sporu |
Maya-Küf |
Net Ağırlık Kontrolu |
Rutubet |
Tuz (NaCl) |
– |
Ürün Standart No : TS 10445
Asitlik |
Asitte Çözünmeyen Kül |
Duyusal Özellikler |
Fiziki Özellikler |
Koliform |
Küf |
Rutubet |
Tuz |
Yabancı Madde |
Ürün Standart No : TS 3522
Duyusal Özellikler |
Fermantasyon Gücü |
Rope sporu |
Rutubet |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
Ürün Standart No : TS 10443
Asitlik |
Asitte Çözünmeyen Kül |
Duyusal Özellikler |
Fiziki Özellikler |
Koliform |
Küf |
Rutubet |
Tuz |
Yabancı Madde |
– |
– |
– |
– |
Ürün Standart No : TS 10443
Asitlik |
Duyusal Özellikler |
Fiziksel Özellikler |
Kül |
Aerobik mezofilik bakteri |
Koliform |
E. coli |
Rope sporu |
B. cereus |
Clostridium perfringens |
Küf |
Rutubet |
Yabancı Madde |
Ürün Standart No : TS 10626
Asitlik |
Asitte Çözünmeyen Kül |
Değerlendirme |
Duyusal Özellikler |
Kül |
Rutubet |
Tuz |
Aerobik mezofilik bakteri |
Rope sporu |
Küf |
E.Coli |
S. aureus |
Yabancı Madde |
– |
– |
– |
Ürün Standart No : TS 12950
Boyar Madde Aranması |
Değerlendirme |
Duyusal Özellikler |
Kül |
Aerobik mezofilik bakteri |
Koliform |
E.coli |
Salmonella |
Rope sporu |
Küf-Maya |
S. aureus |
pH |
Protein |
Rutubet |
Suya Geçen Madde |
Tuz |
Ürün Standart No : TS 13389
Aflatoksin |
Duyusal Özellikler |
Yabancı Madde |
Fiziki Özellikler |
Kül |
Aerobik mezofilik bakteri |
E.coli |
Salmonella |
S. aureus |
Küf |
Rutubet |
Toplam Şeker |
Suya Geçen Madde |
Tuz |
– |
– |
Ürün Standart No : TS 12230
İşaretleme |
Duyusal Özellikler |
Kabarma Derecesi |
Kalınlık |
Küf |
Koagulaz pozitif stafilokoklar |
pH |
Rutubet |
Tuz |
Yabancı Madde |
Yağ Miktarı |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
Ürün Standart No : TS 12299
Çeşit Özellikleri |
Duyusal Özellikler |
Ekstrakte Yağda Asitlik |
Ekstrakte Yağda Peroksit Sayısı |
Kül |
Toplam aerobik mezofilik bakteri |
Koliform |
E. coli |
Maya-Küf |
B. cereus |
Salmonella |
Listeria monocytogenes |
S. aureus |
Clostridium perfringens |
Net Ağırlık Kontrolü |
Kurşun |
Arsenik |
Kalsiyum |
Demir |
Magnezyum |
Çinko |
Potasyum |
Bakır |
Mangan |
Sodyum |
Mikrodalga yakma ile numune hazırlama |
Rutubet |
Şeker |
Tuz |
Yabancı Madde |
Ürün Standart No : TS 13375
Asitlik(Özütlenen Yağda) |
Çeşit Özellikleri |
Duyusal özellikler |
Kül |
Aerobik mezofilik bakteri |
Clostridium perfringens |
Maya Küf |
Salmonella |
E.coli |
Net Ağırlık Kontrolü |
Protein |
Rutubet |
Şeker |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
Ürün Standart No : TS 13470
Aflatoksin |
Asitlik |
Asitlik (özütlenen yağda) |
Asitte Çözünmeyen Kül |
Duyusal Özellikler |
Ekstrakte Yağda Peroksit Sayısı |
Fiziki Özellikler |
Aerobik koloni sayısı |
Maya-Küf |
Koliform |
Rutubet |
Protein |
Toplam Şeker |
Yağ Miktarı |
– |
– |
Ürün Standart No : TS 141
Boyut ve Toleranslar |
Bozuk Tane |
Çeşit Özellikleri |
Diğer Çeşitlerden Taneler |
Genel Özellikler |
Elek Analizi |
Kalbur Altı |
Kırık Tane |
Rutubet |
Yabancı Madde |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
Ürün Standart No : TS 142
Boyut ve Toleranslar |
Bozuk Tane |
Duyusal Özellikler |
Elek Analizi |
Keçi ve Piç Oranları |
Kalbur Altı |
Kırık Tane |
Rutubet |
Tip Özellikleri |
Yabancı Madde |
– |
– |
– |
– |
– |
– |
Ürün Standart No : TS 143
Boyut ve Toleranslar(Elek Analizi) |
Bozuk tane miktarı |
Diğer çeşitlerden karışma oranı |
Duyusal Özellikler (Adi Fiğ Tayini hariç) |
Grup ve çeşit özellikleri |
Kabuğu soyulmuş ve soyulmamış tane |
Kalbur altı miktarı |
Kırık Tane |
Kızışmış ve Çimlenmiş Tane |
Rutubet |
Yabancı Madde |
Yağ Miktarı |
Ürün Standart No : TS 1620
Duyusal Özellikler |
Aflatoksin |
Demir |
Mikrodalga yakma ile numune hazırlama |
Kül |
Maya-Küf |
Salmonella |
Protein |
Rutubet |
Suya Geçen Madde |
Yabancı Madde |
– |
Ürün Standart No : TS 2639
Asitte Çözünmeyen Kül |
Boyar Madde Aranması |
Duyusal Özellikler |
Elek Analizi |
Kül |
Mikroskobik Muayene |
Protein |
Rutubet |
Yabancı Madde |
Küf |
– |
– |
Ürün Standart No : TS 3268
Bozuk Tane |
Diğer Çeşitlerden Karışım |
Duyusal Özellikler |
Kalbur Altı |
Kırık Tane |
Rutubet |
Yabancı Madde |
– |
– |
– |
– |
– |
Ürün Standart No : TS 3415
Çimlenmiş ve Filizlenmiş Taneler |
Çürümüş Taneler |
Diger Hububat |
Fazla Isıya Maruz Kalmış Tane |
Genel Özellikler |
Haşere Tahribatına Uğramış Tane |
Hektolitre Ağırlığı |
Kırık Tane |
Rutubet |
Yabancı Madde |
Zarar Görmüş Taneler |
Zararlı Ot Tohumları |
Ürün Standart No : TS 4681
Asitlik |
Duyusal Özellikler |
Tip Özellikleri |
Kül |
Protein |
Rutubet |
Yağ |
Koliform |
Maya-Küf |
– |
– |
– |
Ürün Standart No : TS 7474
Asitlik(Özütlenen Yağda) |
Asitte Çözünmeyen Kül |
Duyusal Özellikler |
Koliform |
Salmonella |
Rutubet |
Su Aktivitesi |
Yabancı Madde |
– |
– |
– |
– |
– |
Ürün Standart No : TS 9052
Alkole Geçen Asitlik |
Asitte Çözünmeyen Kül |
Boyar Madde Aranması |
Duyusal ve Fiziksel Özellikler |
Ekstrakte Yağda Peroksit Sayısı |
Kül |
Maya-Küf |
Koliform |
Rutubet |
Toplam Şeker |
Tuz |
Tür Özellikleri |
Yağ |
Ürün Standart No : TS 13542
Sorbik Asit |
Rope sporu |
Maya-Küf |
Rutubet |
Toplam Yağ |
Tuz |
Asitte çözünmeyen kül |
Asit değeri |
– |
– |
– |
– |
– |